LBIP1002 Biokemia ja energia-aineenvaihdunta (liikunta- ja terveystieteissä) (3 op)
Avainteksti
Kuvaus
Luentoja 16 h, kirjallisuus ja luennolla annettava oppimateriaali energia-aineenvaihdunnasta.
1. Pohjustukseksi perusteita biomolekyyleistä, metaboliasta, pH:sta ja entsyymeistä
2. Välittömät energianlähteet, glykolyysi ja hiilihydraatit
3. Sitruunahappokierto
4. Elektroninsiirtoketju
5. Lipidimetabolia
6. Hiilihydraattimetabolia, varastointi ja säätely
7. Aminohapot ja proteiinit
8. Aminohappometabolia
Osaamistavoitteet
Opintojaksolta valmistuttuaan opiskelija:
osaa esittää hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien rakenteet ja toiminnan elimistössä
pystyy selittämään energia-aineenvaihdunnan biokemialliset reaktiot ATP:n (energian) tuotossa
osaa kuvailla energia-aineenvaihdunnassa olennaisten makromolekyylien synteesin perusperiaatteita
pystyy kuvailemaan proteiinien ja aminohappojen aineenvaihdunnan pääperiaatteita
ymmärtää energia-aineenvaihdunnan reaktioiden merkityksen fyysisessä kuormituksessa ja niiden yhteyden koko kehon tason kuormitusfysiologiaan
toimia liikunta- ja terveysalalla käyttäen biokemian ja energia-aineenvaihdunnan käsitteistöä
oppii kriittisesti tulkitsemaan biokemiaan ja energia-aineenvaihduntaan liittyviä virheellisiä käsityksiä ja sovelluksia sekä argumentoimaan käyttäen tieteellistä käsitteistöä
Lisätietoja
1. lukuvuoden kevät, 3. periodi. Luento-osuus on mahdollisuus suorittaa etänä.
Pakolliset esitiedot
Oppimateriaalit
Luentomateriaalit
Oppimista tukevana vapaaehtoisena oheislukemistolla kurssilla muuta kirjallisuutta:
Heino ja Vuento: Biokemia ja solubiologia. (yht. n. 70 s):
-Elämän kemia s. 10-25 =15 s
-Biomolekyylit s. 26-64
-Solun aineenvaihdunta s 102-107, 109-123, 124-127, 146-159
Kirjallisuus
- Campbell, M. K., Farrell S. O. 2018. Biochemistry. 9th edition. Belmont, CA, USA: Thompson Brooks/Cole (300 s.) tai vanhemmat 7. ja 8. painokset.